Красная начинка

         Если ты стоишь в магазине перед выбором таких сладостей, как круасан, пирожного, торта, конфет, мороженого, йогурта, творожка т.д. с содержанием какого-либо наполнителя, твой выбор ни в коем случае не должен остановится на продукте с начинкой красного или розового цвета. Пусть на упаковке будет написано, что внутри круасана малиновый, клубничный или вишневый джем, но как правило для изготовления таких начинок используют химические красители:

- Е122 (на упаковках продуктов также могут использоваться следующие названия: Е122, Кармуазин, Азорубин, Красный Р, кармазин, кармуазин, Азорубин, E 122, барвник «Кармоизин», Червоний P, кармазин).
- Е129 (Красный очаровательный АС)
- Е124 (Понсо 4R, пунцовый 4R)
- E122 азорубин (кармуазин, кармин)
- Е 123 (Амарант) и другие.
     Главная цель добавления этих красителей - это окрашивание продуктов и смесей, придавая привлекательный оттенок готовому продукту. 

     Эти пищевые добавки несут губительное влияние на организм человека. Например, пищевая добавка амарант Е123 (очень часто используется для изготовления цветных глазурей и посыпок на кондитерские изделия) - очень опасна, вызывает пороки развития у плода, имеет канцерогенные свойства. 
Касательно пищевой добавки понсо Е124 - это "королева" самых опасных и часто встречаемых красителей.  Используют в пищевом  производстве для придания красивой окраски продуктам питания и восстановления их цвета. Так им окрашивают колбасные и рыбные изделия, морепродукты и консервированные ягоды и фрукты. Применяют в производстве десертов, хлебобулочных и кондитерских изделий (торты, пирожные, конфеты, пудинги) и различных безалкогольных напитков. Также - в изготовлении мороженого и молочных десертов (творожные изделия). 
     Краситель Е124 используется в других видах промышленности. В производстве жидких моющих средств понсо 4R для окраски шампуней, жидкого мыла, гелей, пен для ванны и душа. Также им окрашивают изделия шерсть, шелк в текстильном производстве. В косметологии его используют в изготовлении декоративной косметики. Так же используют в фармацевтике - для окраски медикаментов и их оболочки. Более того его можно встретить в составе  витаминов для детей от 1 года. http://health.mail.ru/drug/pikovit_1/

     Е124 относят к канцерогенным веществам, которые вызывают онкологические новообразования в живых организмах.  

    Какой можно сделать из этого вывод - внимательно изучайте состав не только продуктов, но и лекарств, ешьте больше здоровой пищи, где красный цвет присутствует от природы, а не от пищевой добавки. Всего вам хорошего и будьте здоровы!